Bagaimanakah cara pembuatan tape? Mengapa semakin lama tape akan terasa asam?

Kunci Jawaban Bagaimanakah cara pembuatan tape? Mengapa semakin lama tape akan terasa asam?

Kami punya 2 jawaban atas Bagaimanakah cara pembuatan tape? Mengapa semakin lama tape akan terasa asam?
. Silakan lihat jawaban selengkapnya disini:

Jawaban: #1:
dengan cara memberi ragi
karena ragi itu kan merupakan jamur yang dapat menguraikan singkong menjadi lembek dan terfermentasi dan menghasilkan alkohol sehingga asam

*maaf kalo salah
Jawaban: #2:
Cara pembuatan tape adalah menggunakan fermentasi dari bakteri Saccharomyces cerevisiae. Mengapa semakin lama rasanya semakin asam (atau sebetulnya pahit)? Karena gula pada tape akan diurai menjadi alkohol.